Pudim de Açaí

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Açaí é sem dúvidas um dos frutos que caiu na preferencia dos Brasileiros, seja qual for a receita, o alimento vai bem com qualquer combinação, doce ou salgado. Mas você já pensou em fazer um pudim de açaí? Que tal preparar essa receita, e surpreender sua família neste fim de semana? Confira ai em baixo o passa a passo.

Ingredientes

  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 latas de leite condensado
  • 2 latas de creme de leite
  • 6 ovos
  • 2 latas de açai bem grosso (medida da lata de leite condensado)
  • 1 colher (sopa) de margarina ou manteiga
  • 1 xícara (chá) de açúcar para fazer a calda

Modo de Preparo do Pudim de Açaí

  1. Bata todos os ingredientes no liquidificador por 2 minutos
  2. Despeje na forma untada com a calda
  3. Cubra com papel alumínio e asse no forno em banhomaria, por aproximadamente 1 hora
  4. Isso vai depender do seu forno
  5. Deixe esfriar e desenforme

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