Salada de Quinoa com Frango

0
21

Que tal uma refeição rápida e saudável para ajudar a enfrentar esse verão? Para ajudar quem começou o ano de dieta ou quer manter o corpo sempre em forma, tenho uma sugestão. Para uma refeição leve e nutritiva, confira esta com quinoa, folhas, palmito e frango.

Que tal tudo isso numa salada? Associada a folhas e à carne magra, a quinoa garante uma refeição substanciosa. Confira a seguir esta minha receita.

Ingredientes

2 tomates italianos pequenos
50g de peito de frango, cozido
50g de palmito pupunha fresco, cozido desfiado
2 colheres (sopa) quinoa, cozida no sal
1 colher (sopa) de arroz 7 cereais, cozido no sal
1 xícara (chá) de rúcula
1 xícara (chá) de alface, rasgada
Sal a gosto

Modo de Preparo

Corte os tomates em fatias finas e coloque no centro do prato formando um círculo.
No meio, coloque a quinoa misturada com o arroz.
Em volta, coloque o palmito cozido e desfiado, o frango cozido e desfiado, a rúcula e o alface.

salada-de-quinoa-com-frango

Comente esse artigo usando o Facebook

Comentários

Comentários

Ou comente pelo formulário do site

FAÇA UM COMENTÁRIO

Digite seu comentário
Digite seu nome