Feijão

O caldinho de feijão-de-corda batido ou inteiro. é picante e bem encorpado. Combinado ao torresmo, que pode ser colocado em cubinhos ou paçoca socado no pilão, contrasta as texturas crocante e cremosa. Ingredientes 500 g de feijão-de-corda novo escolhido e lavado 50...
Caldinho de fava amarela. É um cozido de fava amarela com linguiça, bacon e carne seca. As carnes bem cozidas emprestam um sabor defumado ao caldo da fava macia. Ingredientes500 g de fava amarela escolhida e lavada 3 folhas...
Puchero é um prato simples, ou não, depende do seu gosto, e que agrada todo mundo. Eu adoro. Algumas pessoas colocam tanta coisa que fica parecendo uma feijoada. Eu prefiro não deixá-lo tão carregado. Uso ossobuco, bacon e linguiça calabresa. Bacon...
Por diversas vezes fiz este feijão que aprendi com minha mãe e quando aprendi, resolvi incrementar a receita e desde então, ela vem fazendo sucesso entre os que comem esse delicioso prato. Lá vem a receita. Ingredientes01 kg de...
Meu irmão mais velho conta que quem fazia essa comida era minha falecida bisavó, com quem  ele conviveu até o final da sua adolescência,  e por ter muita proximidade com ela, ele sabe muito bem a procedência dessa receita,...
Eu adoro colocar coisas no feijão, estou sempre inventando moda. Abóbora, beterraba, carnes, o que tiver dando sopa vai pro feijão. Dessa vez eu tinha um pouco de lombo suíno cru que sobrou de outra receita e algumas ervilhas...
Vamos então aproveitar aquela feijoada congelada, ou o que sobrou de ontem e fazer um petisco delicioso e fácil para acompanhar o jogo?Bolinho de feijoada! Petisco super brasileiro que cai muito bem com aquela cervejinha gelada e gritos de...
Nesta semana resolvi preparar um almoço tipicamente brasileiro. A tradicional feijoada ganhou uma nova versão. Veja só, que, ao invés de feijão preto e carne de porco, apostamos aqui no feijão verde e frutos do mar. Receita que pode...
O tradicional feijão de corda é uma comida tão simples que somente seu sabor deliciosa supera sua simplicidade. Nada melhor do que uma boa receita para da ainda mais sabor ao feijão. Aqui apresentamos uma receita de feijão de...
Pra gente, não custa nada passar horas e horas à mesa, comendo, bebendo, batendo papo. Que maravilha!!! Cozinho para mim, para o marido, para a família, para os amigos. A qualquer hora, em qualquer lugar, mas prefiro minha cozinha,...

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