Torta de Nozes

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Aprenda a receita de uma deliciosa torta de nozes. Uma sobremesa tradicional americana, aqui você aprende como fazer, passo a passo.

Comemorações especiais merecem uma sobremesa a altura. Essa receita de torta de nozes leva baba de moça na cobertura e no recheio e tem gostinho de baunilha.

Ingredientes

Massa

  • 10 gemas de ovos
  • 300 g de açúcar
  • 300 g de nozes trituradas
  • 300 g de clara

Baba de moça

  • 40 g de açúcar
  • 22 gemas
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 200 ml de água

Como Fazer Torta de Nozes

Massa

Na batedeira, bata as gemas com o açúcar e acrescente as nozes trituradas. Bata as claras em neve e misture delicadamente. Coloque em uma forma redonda untada em forno pré-aquecido por 40 minutos.

Baba de moça

Leve ao fogo o açúcar com a água e mexa até formar uma calda. Deixe esfriar e acrescente as gemas peneiradas juntamente com a essência de baunilha. Leve novamente ao fogo até formar um creme grosso. Para finalizar, corte a massa ao meio e recheie com metade da baba de moça. Coloque o restante na cobertura.

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Publicando receitas caseiras deliciosas que faço no dia a dia ou em ocasiões especiais para a minha família e meus amigos. :)

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