Carne Seca Acebolada

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Hoje preparei uma carne seca acebolada e resolvi compartilhar com vocês esse prato, porque sei que muitas pessoas gostam e vão ficar com água na boca só de olhar.

Mas como sei que tem pessoas que têm dificuldade em dessalgar a carne, resolvi dar uma ajudinha e ensinar como preparar essa delícia e, principalmente, como retirar o sal da carne. Depois é só preparar uma cerveja bem gelada e degustar essa maravilha.

Ingredientes

  • 1/2 kg de carne seca
  • 1 cebola média
  • 1/2 xícara de azeite

Modo de Preparo

Em uma panela ferva por três vezes a carne seca. Após a última água lave com bastante abundância e leve ao fogo juntamente com o azeite,  frite até que fique dourada sem ressecar. Acrescente a cebola em rodelas e deixe por alguns instantes até que elas fiquem ligeiramente murchas. Agora é só servir.

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