Casa de vó é lugar mágico pra qualquer criança. Quando a minha vó ia pro fogão, sempre vinham coisas boas e deliciosas. Não eram muito variadas, por isso talvez, muito marcantes pra mim. Folheando o caderno de receitas de minha mãe, encontrei uma receita de bolo mole. Aquele que sempre se tomava com café na casa da vovó. Não deu outra. A massa foi pro forno e hoje divido aqui com vocês o bolo mole tipo pudim de minha vó.

Ingredientes

  • 2 xíc de farinha de trigo
  • 3xic de leite
  • 2 xic e meia de açúcar
  • 3 ovos
  • 2 colheres de margarina
  • 3 fatias de queijo mussarela mais ou menos 60 gms

Modo de Fazer Bolo Tipo Pudim de Queijo

  • Bata tudo no liquidificador durante 3 minutos
  • coloque em forma untada e enfarinhada e
  • leve ao forno aquecido 180 Cº durante uns 50 minutos
  • desenforme quando estiver frio.

 

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